Un Menú que diseñamos cada día

¡Con la elegancia de lo sencillo y el lujo de escoger!

Cuando visite nuestro restaurante podrá leer en pizarra nuestra Carta-Menú diaria o informarse por nuestro anfitrión, que le contará en detalle los platos que hemos diseñado para el día. Nuestra oferta diaria se prepara en función del mercado, la temporada, el estado del tiempo y la intención de la Casa.

Aún cuando no se dispone de un menú fijo, hay una gran variedad de platos que son especialidades de nuestra cocina y pueden ser degustados como parte del menú diario o solicitándolos con antelación para presentaciones a la medida. Se recomienda efectuar reservas debido a la influencia de la demanda y al pequeño espacio de nuestra Casa-Restaurante.

Nos tomamos el tiempo para lograr la complacencia de nuestros clientes. Satisfacer sus expectativas en el disfrute de una auténtica cocina casera y la excelencia del servicio son nuestros objetivos.

Desayuno Combinado
Desayuno Combinado
Se puede ordenar al gusto del cliente e incluir una gran...
Copa de Frutas Naturales
Copa de Frutas Naturales
Frutas seleccionadas de la huerta cubana, preparadas a...
Baguettes al gusto
Baguettes al gusto
Se preparan emparedados a la orden y a su elección...
Vegetales a la crema
Vegetales a la crema
A la usanza de la casa cubana, deliciosa crema natural...
Tamalito acompañado
Tamalito acompañado
Tamal pequeño de maíz tierno deshojado, servido con...
Piquillos rellenos
Piquillos rellenos
Cesta de pimientos del piquillo rellenos a selección con...
Musaka
Musaka
Vegetariana o de carne.  Es un plato que combina...
La Campiña
La Campiña
Especialidad de la cenas Menú Cliente. Base de berenjena...
Frijoles “rellollos”
Frijoles “rellollos”
Tazón de frijoles colorados cocinados con especias...
Ensaladilla Habana
Ensaladilla Habana
Combinación de tomate y queso de cabra a la albahaca...
Ensaladilla fría
Ensaladilla fría
A la orden se combinan cebollas, albahaca, picadito de...
Ensalada mixta
Ensalada mixta
Ensalada Clásica de la Casa, con selección completa de...
Canapé de Berenjenas
Canapé de Berenjenas
Cortes redondos de berenjena a la plancha, con albahaca...

Nuevos en Entrantes y Ensaladas

Costrones del Chef

Costrones de pan con aceite de oliva, tomates naturales, yerbas aromáticas y queso picoso de cabra. Un plato que es un homenaje a una tradición de la casa del chef y resulta un acompañante ideal de la cerveza bien fría.

Cremas y Sopas

Cremas ligeras de queso, calabaza, aurora, y sopas caseras de pollo, vegetales o carnes.

Seviche de pescado

Al estilo de la Casa.

Cortes en dados de pescado de masa blanca, marinados con limón, sal y pimienta, cebolla, pimientos, alcaparras e ingredientes propios del plato.

Solomillo a la cubana
Solomillo a la cubana
Corte del solomillo de cerdo a la plancha y relleno con...
Redondos de filete de cerdo
Redondos de filete de cerdo
Cortes redondeados del filete limpio de cerdo joven...
Pimientos rellenos a la cubana
Pimientos rellenos a la cubana
Pimientos verdes o pintones, rellenos con picadillo de...
Picadillo de res
Picadillo de res
Piezas de carne de primera molida en casa y salteadas...
Fresco del Pescador
Fresco del Pescador
Lomos o filetes de pescado muy frescos a la plancha...
Filete Real a la cerveza
Filete Real a la cerveza
Corte del solomillo de cerdo, abierto y cocinado a la...
Filete “Papá Alberto”
Filete “Papá Alberto”
Corte de filete de res abierto, cocido a la plancha con...
Camarones del cantinero
Camarones del cantinero
Camarones frescos y limpios, salteados a la plancha con...
Barquita de Res
Barquita de Res
Corte fino de carne de res de primera a la plancha con...

Nuevos en Especiales de la Casa

Mignon "Don Diego"

Filete mignon a la pimienta, servido con cebollas caramelizadas.

Filete "Mayoral"

Corte de filete, relleno con queso de cabra y bacon.

Lomo de pescado al vino

A fuego lento con pimientos, cebollas, cilantro, tomates naturales, aceitunas, pasas, pimienta y vino blanco.

Pasta con salsa Campera
Pasta con salsa Campera
Pastas largas con salsa compuesta por todos los...
Paellas Especiales
Paellas Especiales
Paellas tradicionales de pollo y cerdo, o marineras...
Paella individual a la orden
Paella individual a la orden
Raciones individuales de las tradicionales. Disponible...
Arroz cremoso de la huerta
Arroz cremoso de la huerta
Variante de la casa del risotto. Muy demandado por su...

Nuevos en Arroces y Pastas

Otras pastas al gusto

Carbonara, y al olivo de albahaca con ajo y tomates naturales.

Natilla de la abuela
Natilla de la abuela
Tradicional natilla de leche, yema de huevos, maicena y...
Flan de Calabaza
Flan de Calabaza
Flan de leche, huevos, calabaza madura y caramelo.

Nuevos en Postres

Boniatillo cimarrón

Postre tradicional cubano cuyo principal ingrediente es el boniato. Una vez cocido se endulza y se le agrega leche de coco y canela.

Flan de coco

Flan tradicional de leche, huevo y caramelo, al que se le agrega coco rallado en su cocción.

Mojitos y Sangrías
Mojitos y Sangrías
Tradicional Mojito con agua gaseada, ron, limón, yerba...
Limonada natural
Limonada natural
Frapeada con limón natural sin otros aditivos.
Limonada con Hierba Buena
Limonada con Hierba Buena
Frapeada con limón natural y hierba buena
Licuados de frutas naturales
Licuados de frutas naturales
Las frutas frescas se licúan con su azúcar natural y se...
Daiquiri
Daiquiri
Cóctel cubano cuya versión original se prepara a base de...
Cremosos de frutas y helados
Cremosos de frutas y helados
Batidos con base de leche cremosa y frutas o helados
(+53) 7202 5392
Miramar, La Habana, Cuba
Lunes a Sábado | 12:00 m. - 10:00 p.m.
Calle 14 No. 511, entre 5ta. y 7ma.